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商用厨具市场机遇与挑战并存[ 11-16 00:16 ]
商用厨房设备市场中尴尬的"第三种人"在深不可测的厨具市场里,商用厨房设备企业到底是要做发展的冲浪者还是潜水者?冲浪者在潮头的最上层,他要随机应变,关注浪的起落,方向的偏移,并做出即时调整.但潜水最重要的事情是保持深度,不需要过分在意海面上发生的事情,而是与亘古不变的海水规律打交道.相比之下,最尴尬的是"第三种人"——可能是这个时代焦虑的大多数.行情不好,很多中小商用厨房设备企业家就是中间的第三种人.他们既没有做一个潜水者的龟息大法,又很难去拥有冲浪者的
商用厨房设备企业该转型革新还是坚守传统?[ 11-16 00:13 ]
酒店厨房设备行业不断发展,品牌竞争更加多层次,销售渠道更加多元化,产品品类也更加丰富.那么,面对严峻的行业发展现状,在发展的"十字路口",商用厨房设备企业要如何进行抉择呢?商用厨房设备企业该转型革新还是坚守传统?现在的市场,商用厨具产品的品类更全,筹资方式更多元,销售渠道更多样化,于是,烦恼来了.传统经销商渠道,大家都在尽力维护,但谁又不想多分得一杯羹呢?于是,淘宝天猫、家装公司、设计师、O2O、微店、建材联盟、众筹,所有你想到想不到的渠道,都要拓展试一试.商用厨具固然好,又嫌弃太过单一,所以品
中国厨电排油烟设备发展历史:科技不断引领生活[ 11-16 00:06 ]
从顶吸式烟机到侧吸式烟机、再到深井式集成灶等,纵观整个中国厨电排油烟设备发展历史,每一次都经历着跨越,在每一个阶段都有企业做着创新,它不仅是科技引领一场跨越,设备不断翻新,更让它多了诸多时尚范儿.集成灶依然在此基础上做着创新,独创下排技术,使得油烟吸尽率和产品安全性进一步增加;独创可拆卸导流板技术,一键清洗,清洗完全机械化,不再需要复杂的维护.70年代,没有人知道做饭带来的油烟有哪些危害;80年代,人们以为有排风扇排除油烟已经很好了;90年代,油烟机的应用,让人们感受到机械电力革命带来的震撼;2000年以后,厨房里
绿色环保成厨房大锅灶新卖点[ 11-16 00:00 ]
绿色环保成厨房大锅灶新卖点大锅灶的设计要合理节约能源.比如大锅灶水槽的选用直接影响自来水的使用量,双水槽浸洗分开的特点可以更加合理用水;煤气灶的设置应该尽量避开风口,有利于节省燃气使用量,同时利于抽油烟机的集中抽取等.还要避免大锅灶存在噪音、光线等污染问题,这就要求企业使用高质量的五金件,合理选择面板和台面.所以大锅灶环保不是一句简单的板材甲醛达标即可,要将全面环保视为产品的核心,酒店厨房设备企业才能不落人后,这些方方面面的细节都决定了大锅灶品牌在市场中今后的成败.环保将成为市场卖点,也是可持续发展的基本要求,随着
厨具品牌怎么连接高效率的线上渠道?[ 11-15 23:49 ]
被改变的消费行为和销售渠道结构随着主力消费者年龄层的不断下移,未来网购的发展空间会越来越大.同时,随着我国信息化基础设施的完善、移动支付、全国物流体系已达世界领先水平,网购消费体验越来越"方便",让众多高年龄消费者也开始选择网购.据商务部5月30日发布的《中国电子商务报告(2016)》数据显示,我国网购用户规模已达4.67亿,占全体网民比例的63.8%,全球近4成网购交易额来自中国.不仅是消费方式的转变,在销售渠道上,对于厨具品牌来说,各渠道的权重也在发生变化.品牌在线上渠道里经历着效率的&qu
省钱、省时的餐厅厨房设计[ 11-15 00:11 ]
有一个网友讲自己又被厨房供应商骗了,有些设备不仅贵而且并不实用,并且厨房占地太大浪费空间,对于他的餐厅在黄金地段来说真是"太受伤了".这又和他的餐厅设计师有关,商用厨房设计师就把一个餐厅划出一个面积段出来让专业餐厅厨房供应商的人来设计,接下来的事大家可以想象得到了.这不是我第一个客户跟我吐槽的事了,很多个了,我觉得这设计师太不专业了,对客户也不负责任的,把自己的客户往别人的坑里推,我今天就聊聊厨房应该如何设计的.餐厅厨房设计首先就是定位,一定要和餐厅在一个层上最好,距离不能太远,这要提前设计好,
合理酒店厨房设计,提高厨房设备使用率[ 11-15 00:05 ]
厨房通风须讲究无论采用什么样的排风设备,最重要的是要使厨房设备,尤其是配菜、烹调区形成负压.负压是指排出去的空气量要大于补充进入厨房的新风量,这样厨房才能保持空气清新.在抽排厨房油烟的同时,不可忽视烤箱、火局炉、蒸箱、蒸气锅以及蒸气消毒柜、洗碗机等产生的浊气、废气,要保证所有烟气尽量不在厨房区域弥漫和滞留.厨房内通风、排风系统包括排烟罩(油网式烟罩、水渡式烟罩)、抽风机(离心风机、轴流风机等)、排烟风管、送新风管及空调系统,有效的通风、排风必须符合下列标准:1.厨房和面点间等热加工间的通风换气,其中65%由排烟罩排
北京快乐8走势图 现代餐饮对厨房设备要求越来越高[ 11-14 23:57 ]
现代餐饮对厨房设备要求越来越高:要合理实用、卫生清洁、美观大方、面积适中、节省劳动.站在老板的角度,还要节约成本、经久耐用、提高效率.而厨房设计中顾此失彼的现象经常发生:看起来整齐卫生,厨师在工作中却施展不开;炉具美观好看,却不实用.厨房设计是一个系统工程,应该从细节入手.一、厨房面积合理适中通常,一个炉灶供应10-12个餐位,随着效率的提高,很多餐馆做到了一个炉灶可供应13-15个餐位.一个炉灶供应的餐位越多,厨房http://www.jastnsk.com/ccljj.html面积就可以越节省,费用也可以相应降低
打好蓝天保卫战 餐饮单位需装高效油烟净化设备[ 11-14 23:49 ]
秋冬季节是大气污染高发期.为打好蓝天保卫战,日前 《中山市大气污染防治强化措施方案》正式印发,对大气污染防治工作"再加码".方案明确了我市工业污染源、移动污染源治理、污染天气应对、政府部门分工责任等5大方面18项强化措施.记者从市环保部门获悉,中山市9月和10月份的空气质量污染天数较去年同期有所增加,PM2.5 污染出现抬头趋势.《方案》要求,中山市将全面加强饮食油烟治理.全市饮食服务业炉⊙应使用燃气、电等清洁能源;2017年底前所有排放油烟净化的餐饮企业和单位食堂应安装高效油烟净化设施,大型餐
发明食用餐具 保质期可达6个月[ 11-14 23:40 ]
据了解,西南大学几位学生发明了一套可以吃的餐具——菇噜菇噜餐具.主要采用金针菇等食用菌和高粱粉、面粉等制作而成,可以食用.而且,餐具保质期可以达到6个月,也便于携带.吃一顿饭,连同筷子和勺子一次吃掉,对!你没听错.近日,西南大学几位学生就"发明"了一套可以吃的餐具,还获得国际大奖!这也真正意义上达到了环保的效果.农业创新创业大赛总决赛在山东青岛农业大学举行,西南大学食品科学学院学生参赛的《菇噜菇噜餐具》项目入围决赛,经过成果展示和答辩环节的激烈角逐,取得决赛第二名的好成绩
开放式厨房设计扩大视觉空间[ 11-14 22:55 ]
对于年轻一族来说,美观、时尚的开放式厨房更有吸引力.然而对许多经常与柴米油盐打交道的主妇来说,还是封闭式厨房更实用一点.那么到底应不应该装修开放式厨房设计呢?如果实在太中意开放式厨房的布局,又如何应对其油烟扩散的问题呢?下面我们就来探讨一下.切勿一刀切 开放式厨房有弊也有利随着简洁装修的流行,很多家庭使用的是开放式厨房设计,但是开放式厨房设备在美观的同时,也存在着一些弊端.一、什么是开放式厨房开放式厨房是指没有封闭的厨房设备,也就是厨房空间与餐厅合二为一或与客厅空间相邻而无任何门挡住的空间,形成了一个开放式的烹饪就
北京快乐8走势图 洗碗机租赁服务哪家好?[ 11-14 22:40 ]
对于洗碗机厂商来说,发展洗碗机市场的路还很长,毕竟现在该市场还处于导入期向成长期的过渡阶段,所以企业需要警惕市场过热,时刻保持冷静思考才是发展的长久之计,但最重要的还是要做好产品,好的产品始终是一个企业在市场立足的根本.洗碗机零售数据来看,洗碗机厂商的推广宣传手段已初见成效.数据显示,今年1-9月在售型号中,独立式洗碗机型号数量是嵌入式洗碗机的1.5倍.并且预计到2018年全国洗碗机整体市场将继续保持上升态势,零售额将保持92%的增长.由此可以预见的是洗碗机将要掀起真正意义上的厨房革命,但洗碗机要想真正成为中国厨房
陕西大明洗碗机租赁活动火热进行中[ 11-14 22:31 ]
其实洗碗机品类是2017年整个家电圈中最具有活力的明星品类.捷孚凯(GFK中国)洗碗机全国市场预测数据显示,2017年中国洗碗机整体市场的零售额将达到52亿元,同比增长97%.就这一数据而言,我们可以看出洗碗机市场已经崛起.而这崛起背后的原因很大一部分归功于大家消费观念的升级,也就是说我们在选购产品的时候越来越注重提高生活的品质,而且人们的目光也逐渐由客厅转向厨房.可以说洗碗机的出现正好迎合了消费者对于"高效、清洁、安全"的追求,也正是因为如此洗碗机才进入了大众的视野.另外,洗碗机的大热使得更多
热议酒店厨房设备发展大趋势[ 11-14 21:38 ]
2017年10月22日,2017中国国际厨房设备博览会(以下简称2017厨博会)在上海国家会展中心隆重开幕.据中怡康最新预测,2017年传统厨具类稳步增长,新兴品类扩容强势不减,产品升级势不可挡,厨电市场规模将达968亿元市场,有望破千亿元规模.如今的厨电市场,不仅行业龙头不断推陈出新、传统家电巨头也纷纷布局大厨具战略;更有风口上的互联网也不甘寂寞,强势进入.一时风云际会,可谓豪杰云集.那么被誉为厨卫市场风向标的厨愽会,将会给我们带来哪些最新的趋势?灶具回归厨房主角与欧美国家不同,中国消费者由于历史的原因,在厨房产
商用厨具企业需注重外部管理模式的创新[ 11-07 23:48 ]
厨具企业总是在一定的自然环境中生存和发展,和环境相互影响、相互作用,厨具企业应当在自身发展的同时,自觉地保护周围的自然环境,并认真听取社会各界人士合理的建议,吸纳他们精神资本投资,一方面给自己创造一个良好的生产环境,另一方面争取为更多的人创造一个良好的生活空间,只有这样企业才能与周围的人们和睦相处,更加健康地发展.现如今,资本运作速度加快,资金成为企业发展过程中重要的一环.商用厨具企业在资金周转困难时,首先想到的是银行贷款,但是银行要求酒店厨房设备企业的信誉度要达到一定水平,才能允许贷款,并会对企业进行跟踪观察,确
酒店厨房设备进入高端厨具电市场[ 11-07 23:42 ]
在宏观经济整体低迷,上游地产业复苏乏力,家电行业整体增长疲软的环境下,依旧在上半年取得了良好的经营业绩,同时也成功吸引了大量投资者青睐,实现了企业持续稳健的发展,为进入高端厨具电市场打下结实的基础. 可以说,无论是从厨房设备公司的技术创新能力,还是整体营收能力等方面,都不难看出,酒店厨房设备厨具商用电磁炉不仅是行业的开创者,更稳居行业"头牌"地位.并以不断积累的技术资金实力,陕西大明有望带领商用厨电行业取代燃气灶等传统厨电,成为未来厨电行业的主力军.无论是从厨房厨具企业实力,还是从品牌
酒店厨具企业做健康、环保产品[ 11-07 23:32 ]
同样,对于酒店厨房设备企业来说营收能力则是检验企业技术创新、产品研发、市场营销和售后服务等多项指标的一项综合性指标.近年来,随着消费观念开始转型,消费者对低成本商用厨具的兴趣逐渐降低,时尚、健康、环保则成为首要考虑因素.作为新兴厨电产业的开创者,以及商用电磁炉十大品牌之首,厨房厨具以产品智能、功能集成化、微聚式导热技术等核心亮点填补了传统厨电市场功能单一、产品欠缺创新等空白,满足现代消费者需求,在2014年更是以超过100万套的销量,成为商用电磁炉行业销量之冠. 今年以来,陕西大明厨具通过推出新品,积极拓展线下营销
陕西大明厨具创新实力打造中国最健康的厨房厨具[ 11-07 23:20 ]
对于一家厨具企业来说,技术创新能力最直接的体现就是企业所拥有的专利数量.作为商用电磁炉十大品牌之首,酒店厨房厨具一直以创新科技、卓越品质为发展目标,截至目前已拥有多项自主知识产权,稳坐行业榜首.这些技术大部分已完成了产业化,实现了酒店商用电磁炉在各项综合能力上的行业领先地位.当然,这与商用厨具工程研发人员的积极探索、敬业奉献也密不可分. 明钢厨具相关负责人表示:"当初为了能解决传统燃料厨具不安全等缺陷,我们在实验室配置厨房,通过不断的亲身体验,找到传统厨电的突破口--商用电磁炉与智能微电脑的距离越短,发挥
酒店厨具质量可靠服务完善[ 11-05 23:33 ]
陕西大明厨具一贯重视产品质量,秉承"顾客至上、遵信守约、以质取胜、追求卓越"的质量方针,通过不断改进厨房设备设计,优化各生产工艺流程,及实施从原材料进厂到产品出厂的全过程检测流程,建立多个相关结构及电器实验室,以确保公司产品的合格率及质量稳定性,全方位提升公司产品品质.酒店厨具在商用餐饮设备领域精耕细作多年,凭借优异的产品质量和良好的售后服务,公司产品终端消费群体遍布世界各地,在行业内已具备较高的品牌知名度,在市场竞争中取得先发优势,曾获得"中国厨具业十强优秀企业"、&quo
酒店厨具自主创新技术领先[ 11-05 23:28 ]
陕西大明厨房设备有限公司是一家专业生产商用餐饮设备的高新技术企业,主要产品包括商用餐饮制冷设备、自助餐设备和西厨设备,广泛应用于各类正餐、快餐、休闲餐、小吃等餐饮经营场所;星级饭店餐饮部;学校、企事业单位等食堂;各类超市、便利店及其他相关场所等.公司产品现已销往全国各地及其他70多个国家和地区,在国内外市场有着较高的知名度和市场占有率.自主创新技术领先大明厨具把技术创新做为企业发展的基础,通过不断的研发投入,在商用餐饮设备生产领域具备了深厚的技术底蕴.公司拥有一支专业的研发团队,着眼于行业领先产品和发展趋势,以技术
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